Колбаса, жаренная на решетке

Колбаса вареная – 600 г, масло растительное – 1 ст. ложка, горчица – 2 ч. ложки. Колбасу нарезают ломтиками толщиной 1,5-2 см, кладут на смазанную растительным маслом решетку и жарят с обеих сторон до образования золотистой корочки. Жареную колбасу смазывают горчицей и подают к столу.